4 dicas importantes para colher abacaxi

colher abacaxi

O abacaxi é uma daquelas frutas que evoca os dias quentes de verão e as vibrações de férias. No entanto, nem todos nós podemos nos encontrar em uma ilha tropical longe do agito da vida.

É por isso que muitos começaram a cultivar seus próprios abacaxis. Mas cultivá-los por conta própria significa saber como colher os abacaxis corretamente, para deixar sua planta de abacaxi saudável e forte, permitindo que ela continue a produzir.

Colher Abacaxi

Neste post, vou guiá-lo através dos passos para garantir que seu abacaxi esteja maduro, como colher os abacaxis e maneiras de armazená-los para que você possa desfrutar desses deliciosos e doces sabores por tanto tempo quanto possível.

Como Saber se Seu Abacaxi Está Pronto para a Colheita

Colher Abacaxi

Antes de aprendermos como colher abacaxis, você precisará conhecer os diferentes indicadores para garantir que estejam maduros. Saber quando colher abacaxi é tão importante quanto saber como.

Ao contrário de algumas outras frutas, o abacaxi não amadurecerá depois de ser colhido. Em vez disso, ele ficará mais macio sem aumentar em doçura.

Florir

Uma vez que a própria planta floresceu, você vai querer esperar cerca de 6 meses antes de considerar colhê-la. Isso porque os abacaxis levam cerca de 5,5 meses para amadurecer após a floração.

Quando a sua planta de abacaxi estiver pronta para produzir frutos, você verá que ela começará a crescer um grupo de flores azuis. Isso não é motivo de preocupação; significa que sua planta está saudável e, em alguns meses, você terá um tratamento delicioso para saborear.

Uma observação rápida, se você pegou a coroa de um abacaxi e a usou para começar seu cultivo de abacaxi, pode levar até 2 anos para que sua planta floresça.

Cor

A cor do abacaxi é um ótimo indicador para determinar se está maduro ou não.

Se o abacaxi estiver verde, isso significa que ainda não atingiu a maturidade. Um indicador claro de que a fruta iniciou o processo de amadurecimento é se você notar um tom amarelo começando a aparecer na base do abacaxi.

Se o seu abacaxi estiver cerca de 3/4 amarelo, ele atingiu a “maturidade”, mas isso não significa que seja hora de colher os abacaxis ainda, porque embora esteja “maduro”, ainda não alcançou seu potencial de doçura.

Se o seu abacaxi começar a ficar marrom, significa que está muito maduro e começou a fermentar.

Aroma

Em seguida, verifique o cheiro do seu abacaxi enquanto ainda estiver ligado à sua planta folhosa. Um abacaxi tem um cheiro tropical relativamente forte quando está maduro.

Você será capaz de sentir esse aroma se chegar perto o suficiente. O aroma será mais forte na base da fruta, indicando que você deve se preparar para colher os abacaxis.

Som

Isso pode ser uma surpresa, mas você sabia que o som pode ser um bom indicador de quando colher abacaxis?

Assim como você bateria em um melão para verificar o som que ele faz antes de colhê-lo, você fará o mesmo com o seu abacaxi.

Com firmeza, mas gentilmente, segure o seu abacaxi com uma mão e bata-o de lado com a outra. Ouça atentamente; soa sólido? Se sim, o seu abacaxi ainda não está pronto.

Como Colher Abacaxis

colhendo abacaxi

Agora que você sabe quando colher, é hora de chegar à parte divertida de aprender como colher abacaxis.

Como Segurar o Abacaxi

Ao se preparar para colher os abacaxis, é importante saber como segurá-los para cortá-los no local correto.

Pegue sua mão não dominante e coloque-a na parte superior do abacaxi. Você também pode segurar o abacaxi em si, mas é importante segurá-lo firmemente para evitar cortar acidentalmente ao retirá-lo da planta.

Ferramentas para Colher Abacaxis

Luvas

As luvas são essenciais quando se trata de colher abacaxis, porque as folhas da planta de abacaxi podem ser bastante afiadas e irão espetar você se você não tiver algo para proteger suas mãos.

As folhas não são a única coisa com a qual você deve tomar cuidado. A casca do abacaxi também é bastante áspera e afiada ao toque.

Tesouras de poda

Tesouras de poda são apenas uma das ferramentas que você pode usar ao colher abacaxis. Com sua mão dominante, pegue as tesouras de poda e corte o caule logo abaixo da base do abacaxi.

Certifique-se de deixar um pouco do caule; se você cortar muito baixo, a planta não poderá mais produzir abacaxis e morrerá.

Faca

Não tem tesouras de poda? Sem problema, você também pode usar uma faca afiada para colher abacaxis, de preferência uma faca de jardim.

Uma coisa a se observar se você estiver usando uma faca em vez de tesouras de poda é garantir que, ao cortar o caule, você não machuque ou corte outras folhas ao redor dele.

Armazenando o Abacaxi

armazenar abacaxi

Agora que você sabe quando e como colher abacaxis, provavelmente está se perguntando o que fazer com essa deliciosa fruta; saiba que você a tem em suas mãos.

Aqui estão algumas ideias para ajudar você a preparar e armazenar seu abacaxi.

Lembre-se de que, se você ainda não está pronto para preparar seu abacaxi ou está planejando prepará-lo mais tarde no dia, você pode deixar um abacaxi maduro e inteiro na bancada sem refrigeração por até 3 dias.

Preparando seu Abacaxi

Primeiro, corte a parte superior do abacaxi e depois cuidadosamente corte os lados. Certifique-se de se livrar de qualquer parte marrom ou “olhos”, como são chamados.

Em seguida, pegue o abacaxi e corte-o longitudinalmente e, depois, novamente, o que transformará os pedaços em gomos.

Depois, remova o centro do núcleo e você ficará com seu abacaxi pronto para comer ou armazenar.

Refrigerando Seu Abacaxi

Você pode armazenar um abacaxi inteiro na geladeira ou guardá-lo depois de já tê-lo cortado.

Você pode armazenar um abacaxi inteiro e não cortado por até 6 dias na geladeira antes de começar a estragar.

Se você já cortou o seu abacaxi, pode armazená-lo em um recipiente hermético por 7 dias.

Uma dica rápida: Se começar a comer o seu abacaxi e sentir uma sensação de queimação leve na língua, significa que o seu abacaxi começou a estragar e você deve jogá-lo fora.

Congelando Seu Abacaxi

Se você é como eu, vai querer desfrutar do seu abacaxi o ano todo. Se esse for o caso, congelar o seu abacaxi depois de cortá-lo é uma ótima maneira de armazená-lo.

O seu abacaxi pode durar até um ano no seu freezer, tornando-o um ótimo lanchinho em um dia quente ou perfeito para fazer smoothies incríveis e outras delícias saborosas.

Se você está procurando maneiras divertidas e empolgantes de usar o seu abacaxi ao longo do ano, existem mais de 1000 receitas de abacaxi que toda a família vai adorar.

Quanto tempo leva um pé de abacaxi para dar fruto?

O tempo necessário para que um pé de abacaxi comece a produzir frutos varia consideravelmente e depende de vários fatores, como a variedade do abacaxi, as condições de cultivo e o ambiente em que a planta está sendo cultivada.

Em condições ideais, um pé de abacaxi leva aproximadamente 18 a 24 meses para produzir frutos após o plantio da coroa ou da muda. No entanto, esse período pode ser mais longo em regiões de clima mais frio ou se a planta estiver sujeita a condições adversas, como solos inadequados, falta de água ou nutrição insuficiente. Além disso, algumas variedades de abacaxi podem frutificar mais rapidamente do que outras devido às suas características genéticas.

Durante o primeiro ano após o plantio, o pé de abacaxi concentra seu crescimento no desenvolvimento de suas raízes e folhas. No segundo ano, a planta começa a direcionar sua energia para a formação do fruto. Durante esse período, é importante fornecer os cuidados adequados, como irrigação regular, adubação balanceada e controle de pragas e doenças, para garantir um desenvolvimento saudável e uma produção de frutos satisfatória.

Portanto, é essencial ter paciência e adotar boas práticas de cultivo para estimular o crescimento e a frutificação do abacaxi. Com os devidos cuidados e o ambiente propício, você poderá desfrutar de abacaxis deliciosos e suculentos colhidos diretamente da sua própria planta.

Qual é a diferença entre o ananás e o abacaxi?

“Ananás” e “abacaxi” são duas palavras diferentes para se referir à mesma fruta tropical de polpa doce e suculenta, que pertence à família das Bromeliáceas. A diferença entre os termos está principalmente na região em que são utilizados e nas convenções linguísticas de cada país.

“Abacaxi” é o termo mais comum e amplamente utilizado no Brasil e em alguns outros países de língua portuguesa, como Portugal. Já “ananás” é mais comum em países de língua inglesa e em algumas regiões de língua espanhola, como a Espanha.

Além da nomenclatura, não há diferenças significativas entre as duas palavras em relação à fruta em si. Ambas se referem à mesma planta e à mesma variedade de fruta, que tem uma casca áspera e espinhosa por fora e uma polpa doce e suculenta por dentro. Portanto, a escolha entre “abacaxi” e “ananás” é mais uma questão de preferência regional e linguística do que uma distinção real entre as frutas.

Conclusão: Como Colher Abacaxi

Sabemos como o cultivo e a colheita podem se tornar uma forma de autocuidado. E que maneira melhor de passar um dia quente do que com um abacaxi doce e suculento que você colheu recentemente de sua própria safra ou jardim?

Com sua bela floração e aroma irresistível, você ficará feliz por ter adicionado essa fruta mágica ao seu conhecimento de colheita.

Saber como colher abacaxi e como armazená-lo é uma ferramenta benéfica que garante que você terá um deleite saboroso para toda a família desfrutar o ano todo.

Além disso, os abacaxis são uma alternativa saudável aos doces excessivamente processados.

Deixe um comentário