Cultivo de morangos alpinos durante todo o verão

Morango Alpino

Os adoráveis morangos alpinos têm origens selvagens. Saiba como cultivar essas frutas pequenas e saborosas com nosso guia detalhado de cultivo!

Cultivo de morangos alpinos

“Curto e doce” é a maneira perfeita de descrever os morangos alpinos. Essas bagas vermelhas vivas têm apenas meia polegada de diâmetro e crescem em plantas com menos de 30 centímetros de altura. Também são muito simples de cultivar no jardim ou no peitoril da janela. Ao pegar seus materiais de jardinagem e projetar sua paisagem nesta primavera, você deve considerar o cultivo de morangos alpinos!

Os alpinos podem ser menores do que os morangos comuns, mas são muito saborosos. Essa é uma espécie antiga de morango que foi descoberta há 300 anos. Ao contrário dos gigantes vermelhos e rechonchudos do supermercado, eles não foram criados para ter tamanho em detrimento do sabor. Seu tamanho minúsculo e seu sabor arrojado os tornam perfeitos para coberturas de sobremesas, saladas ou lanches rápidos.

Essas plantinhas são tão bonitas que muitas vezes são plantadas como ornamento. Elas produzem durante todo o verão, de modo que o paisagismo com morangos é constantemente pontilhado por delicadas flores brancas e bagas vermelhas. Você pode usar os morangos alpinos como uma cobertura de solo caprichosa entre as árvores ou como um pequeno toque de cor em jardins de pedras.

Guia de cuidados rápidos

morango silvestre

Nomes comuns: morango alpino, morango silvestre, morango da floresta
Nome científico; Fragaria vesca
Dias para a colheita: 3-4 meses após o transplante
Luz: Sol pleno a parcial
Água: Média
Solo: Fértil, bem drenado, composto
Fertilizante: Opcional; balanceado
Pragas: Pulgões, ácaros-aranha, gorgulhos da raiz do morango, pássaros
Doenças: Antracnose, podridão do couro, mancha angular da folha.

Tudo sobre os morangos alpinos

plantar morango alpino

Você ouvirá com frequência que os morangos alpinos são chamados de morango silvestre ou da floresta. Os nomes são apropriados porque, embora sejam nativas da Europa e da Ásia, essas plantas podem ser encontradas naturalmente em toda a América do Norte. Elas se espalham por touceiras e se auto semeiam, cultivando a si mesmas em plantações de morango.

Ela floresce de maio a agosto, entra em dormência e volta na primavera seguinte. As plantas pequenas são arbustivas com folhas verdes escuras e dentadas. Produzem flores clássicas de morango que são brancas com centros amarelos.

Algumas variedades de morango alpino produzem frutos brancos ou de cor creme. Esses são híbridos naturais que simplesmente não possuem a proteína responsável pela cor vermelho-cereja. Dizem que elas têm um delicioso sabor de goiaba e abacaxi. Essas variedades fascinantes incluem a Pineapple Crush, a Krem e a White Soul.

Algumas pessoas são gravemente alérgicas a morangos, mas essas plantas também podem causar sintomas leves de alergia. Se você já teve uma erupção cutânea ou coceira nas mãos ao cultivar morangos, é provável que seja ligeiramente alérgico a essa planta. Muitas pessoas ainda podem comer morangos, mas têm uma reação à folhagem da planta (inclusive eu!). Se as plantas de morango irritarem sua pele de alguma forma, use luvas ao manuseá-las. Se sua pele reagir severamente a essas plantas, consulte um médico e adie o plantio dessas bagas.

Cultivo de morangos alpinos

Como a maioria das frutas de jardim, as sementes de morangos alpinos devem ser plantadas na primavera. Elas não podem ser plantadas no solo até que a geada tenha passado, portanto, você pode comprar plantas iniciais ou começar a plantar morangos alpinos a partir de sementes.

O cultivo de morangos alpinos a partir de sementes nem sempre é bem-sucedido. As sementes são pequenas e nem sempre germinam. No entanto, se você estiver empenhado, vale a pena tentar!

Plante suas sementes de morango alpino cerca de 3 meses antes da última geada da primavera. Inicie-as em um meio de cultivo de granulação fina e adicione uma camada rasa de solo superficial. Regue-as levemente para que as sementes não sejam levadas pela água. A maioria das variedades de sementes levará de 1 a 6 semanas para germinar.

Quando a geada tiver passado e suas sementes tiverem crescido (ou você tiver comprado mudas na loja), é hora de começar a jardinagem! Se as mudas estiverem vivendo dentro de casa, endureça-as antes de transplantá-las. Coloque as plantas a cerca de 1,5 metro de distância uma da outra. Certifique-se de não amontoá-las, pois condições escuras e úmidas podem provocar doenças e pragas.

Também é possível cultivar morangueiros alpinos em recipientes. Use um vaso raso de tamanho médio com orifícios de drenagem. Como plantas de recipiente, os morangos alpinos ficarão ótimos em arranjos de vasos. É fácil cultivar sementes e plantas de alpínia em ambientes fechados, desde que recebam bastante luz.

Cuidados

cultivo de morango silvestre

Cultivar morangos alpinos dá trabalho, mas não é tão difícil assim. A partir do início da primavera, siga estas orientações para obter frutas deliciosas.

Sol e temperatura

Os morangos da floresta produzem melhor sob sol pleno. Entretanto, eles toleram sol parcial e até mesmo um pouco de sombra. Desde que recebam de 4 a 6 horas de luz regularmente, eles devem ficar satisfeitos.

Conforme mencionado, as plantas ativas de morango alpino devem ser protegidas contra geadas. Por outro lado, o calor intenso pode atrasar o crescimento e até mesmo queimar as folhas. A faixa de temperatura ideal durante o verão é de aproximadamente 16-27°C.

Água e umidade

Para cultivar morangos alpinos, o solo precisa de uma quantidade média de rega. Isso significa evitar que ele seque sem criar poças na superfície. Tanto os morangos alpinos quanto os comuns têm raízes rasas, portanto, é melhor regar levemente e com frequência do que pesadamente e com pouca frequência.

Uma das melhores coisas que você pode fazer para manter suas plantas de morango alpino saudáveis é regar no nível do solo. Isso evitará o crescimento de bactérias, fungos e mofo e infestações de insetos. É difícil enfiar um regador embaixo dessas folhas curtas, por isso as mangueiras de rega são a melhor opção (você também pode usá-las na jardinagem de outras plantas!).

Os morangos, alpinos e comuns, precisam de 65-70% de umidade para uma produção ideal

Solo

Para um crescimento produtivo, use um solo argiloso e úmido, repleto de matéria orgânica. Elas podem não parecer, mas essas plantas se alimentam muito! Para manter o fornecimento de nutrientes e proteger as raízes rasas, coloque um pouco de composto ou HealthiStraw como cobertura morta. É absolutamente necessário usar um solo bem drenado.

Os morangos silvestres precisam de um solo com pH de 5,5 a 7,0. Você também pode optar por não usar solo completamente e cultivar frutas alpinas de forma hidropônica.

Fertilização

Se o meio de cultivo estiver repleto de composto, as plantas não precisarão de fertilizante. No entanto, você sempre pode adicionar algum para impulsionar o crescimento e ajudar as plantas a dar frutos. Use um fertilizante granular balanceado no início da estação ou uma opção líquida até uma vez por semana.

Poda

No primeiro ano de vida de suas plantas de morango, elas precisam concentrar a energia no estabelecimento de boas raízes. A regra geral é cortar a primeira rodada de flores em junho. Isso deve resultar em uma planta mais forte e morangos mais carnudos na próxima safra.

Propagação

As plantas de morango alpino não produzem estolhos como os morangos normais. Elas crescem em grupos, portanto, essa é a oportunidade perfeita para praticar a divisão de plantas! No início da primavera, antes de as plantas florescerem, desenterre-as e parta-as em duas com cuidado. Ambos os lados devem ter um bom conjunto de raízes e folhas. Transplante cada seção em seu próprio local e continue a jardinar como de costume.

Colheita e armazenamento

colheita de morangos alpinos

Que sorte a sua! Você pode colher e saborear morangos alpinos durante todo o verão! Veja a seguir como fazer a transição do jardim para o prato.

Colheita

A maioria das variedades de morango fica totalmente vermelha quando está madura (exceto as de creme, é claro). Os morangos da floresta terão aproximadamente o tamanho de sua unha. Você deve colher as frutas quando estiverem completamente maduras, mas antes de ficarem maduras demais. À medida que envelhecem, as bagas silvestres ficam vermelho-escuras e com uma textura mais almiscarada, de modo que as sementes se soltam. Os frutos em decomposição podem atrair pragas e doenças, portanto, tente ficar atento à colheita.

Armazenamento

Para obter o melhor sabor de qualquer variedade de morango, você deve consumi-lo imediatamente. No entanto, você ainda pode estender a vida útil de seus pequenos morangos alpinos. Comece deixando os talos e não os lave imediatamente. Espalhe-os em um recipiente fechado em uma única camada, se possível. Mantidos na geladeira dessa forma, eles devem durar cerca de uma semana. Se você observar o crescimento de mofo, remova a fruta afetada e troque o recipiente imediatamente.

Para lanches prolongados, você pode congelar os morangos alpinos por alguns meses. Remova os talos e coloque as frutas em uma assadeira. Congele-os completamente e depois transfira-os para um saco selado. Se não os congelar individualmente, eles se transformarão em uma grande massa no saco (falo por experiência própria!). Os morangos também podem ser secos em um desidratador de alimentos ou no forno.

Solução de problemas

cultivo morango alpino

Os morangos alpinos geralmente são resistentes à maioria das pragas e doenças. Entretanto, mesmo as plantas fáceis de cultivar têm problemas potenciais aos quais se deve estar atento.

Problemas de cultivo

Todos nós já vimos morangos deformados. Geralmente, eles se parecem com algumas bagas fundidas (há até mesmo algumas com formato de mãos ou animais!). A polinização incompleta geralmente é a culpada. As flores de morango têm vários pistilos (receptores de pólen) que levam a ovários individuais. Quando polinizados, cada ovário amadurece em seu próprio fruto e semente, chamado de aquênio, e todos eles são fundidos pelo tecido que constitui a maior parte do morango. Se alguns dos ovários não forem polinizados, eles não desenvolverão frutos, resultando em uma baga irregular.

São necessárias cerca de 20 visitas de polinizadores para que um morango inteiro cresça e produza sementes. Portanto, você precisará garantir que haja muitas abelhas em seu jardim. Semeie algumas plantas favoráveis aos polinizadores que floresçam em épocas diferentes. As abelhas precisam saber que seu jardim é o lugar certo para estar!

As bagas deformadas também podem ser o resultado de flores danificadas. O dano geralmente é causado por geada ou deficiência de nutrientes. Portanto, se os polinizadores não parecerem ser o problema, dê uma olhada nas temperaturas noturnas e nos nutrientes que estão sendo adicionados ao solo.

Pragas

Os ácaros-aranha e os pulgões são pragas clássicas de jardim que não nos deixam em paz. Ao cultivar suas plantas de morango alpino, fique de olho nesses pequenos insetos para que não fiquem fora de controle. Tanto os pulgões quanto os ácaros são pragas minúsculas que sugam a vida de suas plantas de morango alpino. O óleo de neem é muito popular para prevenir e controlar esses incômodos. Para uma abordagem mais agressiva, o sabão da marca Safer e o spray de piretrina funcionam para pulgões e ácaros, respectivamente.

Uma ótima maneira de manter as pragas longe de seus morangos alpinos é dar a eles alguns amigos. Malmequeres, tomilho, hortelã e outras ervas são excelentes plantas companheiras para os morangos. As bagas alpinas têm um cheiro doce que é muito convidativo para os insetos, portanto, tente disfarçá-lo. O alho, a cebola e a cebolinha com certeza deterão as pragas. Por fim, é sempre uma boa ideia acrescentar flores que atraiam insetos benéficos, como crisopídeos e joaninhas.

O gorgulho da raiz do morango pode se tornar um problema em algumas regiões. Embora os adultos não causem danos graves às plantas de morango além de algumas folhas mastigadas, suas larvas mastigam as raízes e causam danos enormes. A piretrina pode ser usada para lidar com os besouros adultos, mas os nematóides benéficos são inestimáveis para lidar com as larvas do besouro.

Os pássaros também têm um bico doce para os morangos. Alguns jardineiros os mantêm afastados colocando algo brilhante, como papel alumínio ou CDs. Entretanto, outros jardineiros relatam que coisas brilhantes são mais um sinal para os pássaros cavarem (acho que isso depende da variedade de pássaros presentes). Alguns outros métodos são o uso de uma rede, cobertura de fileiras flutuantes ou isca de coruja. Se optar pela isca, certifique-se de mudá-la de lugar de vez em quando para que os pássaros não se acostumem com sua presença.

Doenças

A antracnose é uma infecção fúngica desagradável que atinge os frutos e as folhas. Ela acaba liberando esporos alaranjados que infectam outras plantas. Esses esporos se espalham pela água, portanto, sempre regue as raízes, não a parte superior. A antracnose pode sobreviver no solo por 9 meses, portanto, remova imediatamente as plantas doentes e não plante nada no solo por um tempo. O fungicida pode ajudar a controlar a doença, portanto, adicione um pouco às plantas vizinhas.

A mancha angular das folhas causa lesões encharcadas de água e clorose nas folhas. Se não for tratada, ela pode afetar drasticamente a produção e a qualidade dos frutos. Para evitar isso, mantenha o solo livre de matéria vegetal morta. As infecções existentes devem ser tratadas com fungicida à base de cobre.

A podridão do couro é tão desagradável quanto parece. Ela produz manchas marrons nas bagas em qualquer estágio de desenvolvimento. Essa doença se espalha rapidamente, portanto, remova as bagas doentes o mais rápido possível. O segredo para manter a podridão longe é garantir uma boa aeração no canteiro de morangos. Cultive as bagas alpinas com pelo menos alguns centímetros de distância e não regue demais. Se a doença prevalecer, use fungicida para mantê-la sob controle.

PERGUNTAS FREQUENTES

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P: Os morangos alpinos são saborosos?

R: Sem dúvida! A fruta pode ser pequena, mas tem um sabor doce. Se estiver procurando algo realmente diferente, há morangos alpinos de cor creme que têm gosto de abacaxi!

P: Os morangos alpinos voltam todos os anos?

R: Sim. Quando originalmente plantados na primavera, eles ficam dormentes durante o inverno. Você verá que eles dão mais frutos na segunda estação de crescimento do que na primeira.

P: Os morangos alpinos precisam de sol pleno?

R: O ideal é muita luz, mas as folhas podem se queimar, portanto, tome cuidado. Essa cobertura do solo deve produzir igualmente bem quando cultivada sob luz parcial ou até mesmo com um pouco de sombra.

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