Cultivo de sabugueiro: um guia para iniciantes

Cultivar sabugueiro

Quer saber como fazer o cultivo de sabugueiro? Os arbustos de sabugueiro podem ser o complemento perfeito para o seu quintal devido às suas folhas verdes brilhantes e lindas flores brancas. Suas pequenas bagas roxas escuras também podem servir como um saboroso complemento para muitas receitas. Elas também darão um impulso antioxidante ao seu sistema imunológico! Isso provavelmente parece ótimo, mas é difícil cultivar arbustos de sabugueiro?

Se estiver interessado em cultivar sabugueiro, você precisa considerar tudo o que está envolvido. Felizmente, cultivar sabugueiro é muito fácil, pois são arbustos de baixa manutenção.

Continue lendo para entender o processo de cultivo e cuidados com o sabugueiro para que você possa ter belos arbustos frutíferos em pouco tempo!

cultivo de sabugueiro

Escolha seu local

A escolha do local correto para os arbustos de sabugueiro é essencial para a saúde futura e a produção de frutos. Embora os arbustos sejam, em geral, resistentes, é preciso ter em mente o que fazer e o que não fazer no plantio.

Clima ideal para sabugueiro

Os sabugueiros crescem melhor em áreas com mudanças sazonais e solo úmido. Portanto, lugares como o Arizona, onde o clima é quente e seco o ano todo, não seria o melhor lugar.

A parte norte dos Estados Unidos se adapta bem à planta, pois a área experimenta claramente todas as quatro mudanças de estação. A precipitação também é comum nessa área, oferecendo bastante água para o crescimento dos arbustos de sabugueiro.

No Brasil é possível plantar em quase todo o país, pois ele se adapta em locais com muito sol.

Seus arbustos de sabugueiro normalmente produzem folhagem na primavera. Em seguida, você verá lindas flores no final da primavera e durante o verão. No final do verão, as bagas começarão a substituir as flores.

Exposição solar necessária

Os arbustos de sabugueiro em crescimento devem receber cerca de seis a oito horas de luz solar por dia. Eles podem suportar sombra parcial, mas os arbustos preferem sol pleno.

Requisitos do solo

Os arbustos de sabugueiro gostam de solo úmido que tenha um ótimo sistema de drenagem. A adição de pedras ou matéria orgânica ao solo pode ajudar na drenagem.

O solo também deve ser ligeiramente ácido. Eles também precisarão de cerca de 2,5 cm de água por semana. Às vezes, elas precisarão de mais água se o tempo estiver seco e quente.

Fatores a considerar ao plantar suas plantas de sabugueiro

Aqui estão algumas outras coisas que você deve considerar ao cultivar arbustos de sabugueiro.

Espaçamento

A maioria das espécies de sabugueiro precisa de um espaçamento de pelo menos um metro e meio. Isso ajudará a evitar uma aparência de sebe devido à superlotação.

Você também deve plantá-las cerca de 2,5 a 5 cm mais profundas do que o tamanho de seu sistema radicular.

Acesso à água

Certifique-se de ter uma fonte de água perto dos arbustos de sabugueiro em crescimento ou um meio de levar água até eles. Ter uma mangueira por perto pode ser útil.

Proteção contra o vento

Os arbustos de sabugueiro resistem muito bem aos ventos, portanto, não se preocupe muito com isso. Mas, se você estiver nervoso, colocá-los perto de sua casa ou de outra estrutura é uma boa maneira de bloquear ventos prejudiciais

Escolha sua variedade de sabugueiro

Aqui estão as duas principais variedades de sabugueiro que você pode encontrar. Ambas produzem bagas de aparência e sabor semelhantes. O tamanho da planta é a principal diferença entre as duas. Outras cultivares derivam dessas duas espécies.

Sabugueiro americano (Sambucus canadensis)

Se você observar a planta do sabugueiro americano, perceberá que ela tem uma aparência de arbusto. Essa variedade tende a crescer para fora em vez de para cima. Normalmente, ela cresce de 1,5 a 2 metros de altura e largura.

VARIEDADES DE SABUGUEIRO

Sabugueiro europeu (Sambucus nigra)

As plantas de sabugueiro europeu têm uma aparência mais parecida com uma árvore. Elas tendem a crescer muito mais do que o sabugueiro americano. Não é incomum que essa espécie cresça até 6 metros de altura.

Fatores a considerar ao escolher sua variedade de sabugueiro

Aqui estão algumas coisas que você deve considerar ao escolher seu arbusto de sabugueiro.

Compatibilidade climática

Ambas as espécies de sabugueiro crescem nos mesmos locais. Portanto, elas podem lidar com os mesmos climas.

Tamanho da planta

Pense em quanto espaço você quer que suas plantas de sabugueiro ocupem. Se estiver procurando uma planta que cubra uma grande largura, o sabugueiro americano é o melhor para isso. Mas se você quiser algo alto, o sabugueiro europeu é o melhor. Pense no tamanho que melhor se adapta ao seu quintal.

Qualidade e produção de frutos

As plantas de sabugueiro americano tendem a produzir bagas um pouco maiores do que as plantas de sabugueiro europeu. Elas também têm um sabor mais doce. Mas, com relação ao rendimento, ambas as variedades produzem aproximadamente a mesma quantidade se forem cuidadas corretamente.

Como plantar sabugueiro

  1. Encontre o local ensolarado perfeito na primavera.
  2. Cave um buraco um pouco maior do que o vaso atual do sabugueiro. O buraco deve ser cerca de uma a duas polegadas mais profundo do que o sistema radicular da planta.
  3. Retire a planta do vaso e, com cuidado, desembarace um pouco as raízes. Coloque a planta no buraco.
  4. Cubra as raízes da planta com o solo deslocado e um fertilizante para todos os fins.
  5. Regue bem a planta, para que o solo fique úmido.
  6. Continue as etapas com o restante de suas plantas de sabugueiro. Mas certifique-se de manter as plantas a uma distância mínima de um metro e meio uma da outra.
cultivar sabugueiro

Ao cultivar plantas de sabugueiro, certifique-se de ter pelo menos duas plantas próximas uma da outra para que possam fazer a polinização cruzada com o vento.

Cuidando de suas plantas de sabugueiro

Rega

As plantas de sabugueiro precisam de apenas alguns centímetros de água por semana. Por isso, você provavelmente só precisará regá-las uma ou duas vezes por semana. Você pode pular a rega naquela semana se chover pelo menos 2,5 cm.

Poda

Você deve podar suas plantas de sabugueiro no final da estação de crescimento, quando as temperaturas começarem a cair. Basta cortar todos os galhos mortos, quebrados ou doentes. Isso ajudará a planta de sabugueiro em crescimento a concentrar toda a energia em seus membros saudáveis. Quando o inverno começar, a planta permanecerá dormente até a primavera.

Fertilização

Normalmente, você precisará fertilizar suas plantas de sabugueiro uma vez na primavera e outra no outono. Não fertilize em excesso.

Possíveis doenças e como gerenciá-las

A murcha de Verticillium é uma doença potencialmente fatal para suas plantas de sabugueiro em crescimento. É uma doença fúngica que entra pelas raízes e pode corroer sua planta. Os sinais incluem o amarelecimento e a murcha das folhas e dos caules. Infelizmente, dessa doença não há cura. Mas você pode tentar impedir que ela se espalhe cortando as áreas afetadas.

O cancro ocorre quando bactérias ou fungos atacam a planta de sabugueiro. Os patógenos entram na planta por meio de uma ferida aberta e podem causar inchaços que exsudam a umidade. Essas também não têm tratamento.

Possíveis pragas e como gerenciá-las

As pragas comuns que você pode encontrar incluem as seguintes:

  • Escamas moles
  • Brocas
  • Pulgões

As cochonilhas moles e os pulgões são insetos sugadores de seiva. Eles fazem com que a planta perca seus nutrientes e comece a morrer. As brocas são principalmente larvas de besouro que corroem a planta. Os sinais dessas pragas incluem folhas mastigadas, murchas, murchas, ovos de insetos e os próprios insetos. É possível tratar a maioria das pragas com inseticidas.

Quando colher as bagas de sabugueiro

As bagas de sabugueiro estão prontas para serem colhidas quando apresentarem uma coloração roxa escura ao redor de toda a baga. Normalmente, isso ocorre entre o final do verão e o início do outono.

COLHER SABUGUEIRO

As opções de colheita incluem suas mãos ou um colhedor de bagas. O uso de um apanhador de bagas é muito mais rápido. Ele funciona como uma colher e retira os cachos de cada vez. Ele armazena as bagas enquanto você as colhe e não prejudica o arbusto de sabugueiro em crescimento.

Uso do sabugueiro

Você só deve comer sabugueiro cozido, pois o cru pode causar doenças. Mas seu sabor é bastante ácido, com toques de notas terrosas. Também há pequenos toques de doçura.

Cozinhar e assar com sabugueiro

A melhor maneira de usar o sabugueiro é em xarope, receitas de panificação e coquetéis. O xarope de sabugueiro é fácil de fazer com ingredientes como água e açúcar. Esse xarope fica ótimo em chás, cafés, coquetéis e coquetéis para dar mais doçura.

Você também pode substituir os mirtilos por bagas de sabugueiro em receitas de panificação, como muffins, scones ou bolos.

Enlatamento / Congelamento / Secagem

Enlatar bagas de sabugueiro não é a melhor ideia porque seu nível de acidez é baixo. Mas você pode congelá-las simplesmente colocando-as em um saco ou recipiente hermético no freezer. Elas formam os mini cubos de gelo perfeitos! Você também pode secá-las em um desidratador ou no forno para fazer deliciosas frutas secas para suas receitas.

Dicas de Receitas

Aqui estão algumas dicas de receitas saborosas de sabugueiro que valem a pena experimentar:

  • Xarope de sabugueiro
  • Torta de sabugueiro
  • Geleia de sabugueiro

Benefícios do sabugueiro para a saúde

Cultivar arbustos de sabugueiro em seu quintal pode trazer alguns benefícios úteis no combate a doenças! Os sabugueiros contêm grandes quantidades de vitamina A, vitamina C, potássio e fibras. Esses nutrientes permitem que as bagas tenham uma resposta anti-inflamatória em seu corpo e ajudam a manter suas células saudáveis.

O consumo de sabugueiro pode ajudar a combater vírus, tratar a acne e até mesmo minimizar as rugas!

Benefícios do sabugueiro

Onde comprar arbustos de sabugueiro

Os arbustos de sabugueiro existem em muitas variedades diferentes e podem ser comprados em viveiros on-line. Você pode até comprar uma coleção de plantas de sabugueiro que inclua polinizadores compatíveis.

Encerrando o cultivo de sabugueiro

Experimente cultivar arbustos de sabugueiro se quiser enfeitar seu quintal com algumas plantas de baixa manutenção! Eles lhe oferecerão uma bela folhagem, flores e deliciosas bagas para suas receitas. Plantas perenes como essas retornarão todos os anos, oferecendo muitos anos de beleza e colheita!

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