Plantar Acerola: Dicas e Truques para uma Colheita Abundante

Plantar Acerola

A acerola (também conhecida como Cereja de Barbados) é uma linda árvore semitropical carregada de uma fruta exótica e sutil com sabor de maçã. Nosso guia, vai ensinar você a plantar acerola!

Plantar Acerola

A cereja de Barbados, popularmente conhecida como acerola, é uma árvore pequena ou um arbusto espesso que produz folhas verdes brilhantes. A árvore produz uma pequena fruta cereja de cor carmesim vívida. As árvores de cereja malpighia são bastante incomuns fora de climas quentes, mas vale a pena cultivá-las por causa de seus frutos incomuns.

A fruta Acerola é macia e suculenta, com um sabor doce e azedo de cereja. Extremamente rica em vitamina C, essa fruta pode suprir suas necessidades diárias com facilidade.

Geralmente cultivadas para a produção de suco ou geleia de acerola, essas frutas delicadas se machucam facilmente. Por esse motivo, é improvável que você as encontre no supermercado local. Mas ao cultivá-la em casa, você pode garantir pelo menos uma fonte dessa fruta única e incomum para seu prazer.

Então, vamos explorar todos os melhores métodos para cultivar e manter essa árvore tropical única!

Guia de cuidados rápidos

Nomes comuns: Acerola, Cereja de Barbados, cereja-das-antilhas
Nome científico: Malpighia emarginata, Malpighia glabra, Malpighia punicifolia
Dias para a colheita: 22-25 dias do final da floração até a maturação dos frutos
Luz: preferência por sol pleno, tolera sombra parcial
Água: Umidade consistente nos primeiros anos, depois ocasionalmente durante os períodos de seca
Solo: ideal com argila. O pH do solo deve ser ligeiramente alcalino
Fertilizante: 1 vez no início da primavera, 2 vezes no verão, 1 vez no outono
Pragas: Nematóides de nó de raiz, pulgões, moscas brancas, cochonilhas, moscas-das-frutas
Doenças: Manchas foliares de antracnose e cercospora.

Tudo sobre a acerola

cultivar acerola

A cereja de acerola, também chamada de cereja de Barbados, é um pouco confusa de se procurar no início. Há três nomes botânicos diferentes associados a elas.

A principal espécie frutífera é a Malpighia emarginata, que produz colheitas prolíficas de frutos de acerola doce. Em um determinado momento, ela foi classificada com o nome botânico de Malpighia punicifolia, mas desde então foi reclassificada.

Uma espécie secundária, a Malpighia glabra, também é chamada de cereja de Barbados. Essa espécie é principalmente ornamental, pois floresce muito, mas produz pouquíssimos frutos. O sabor do fruto é idêntico ao da Malpighia frutífera.

Outros nomes comuns para essa espécie incluem cereja das Índias Ocidentais ou murta crepe selvagem.

A cerejeira das Índias Ocidentais é nativa das Índias Ocidentais, das planícies tropicais do México ao sul do Texas e de outras áreas vizinhas na América do Sul e na América Central. Ela requer condições tropicais quentes para a floração e para mantê-la em boa forma como uma árvore perene.

Embora possa atingir alturas de até 6 metros, geralmente é cultivada como uma árvore muito mais curta ou como um arbusto. Seus frutos agridoces são extremamente ricos em vitamina C e, às vezes, são usados na produção comercial de vitaminas, bem como em sucos ou conservas.

A cereja de Barbados é uma beleza perene que floresce durante os meses de verão. Cada flor é rosa-rosada e tem cerca de 2,5 cm de diâmetro. As flores se desenvolvem em grupos de três a seis flores. À medida que as flores murcham, as flores polinizadas amadurecem e se transformam em saborosas cerejas em menos de 25 dias.

Ao contrário de muitas outras espécies de cereja, a espécie Malpighia pode florescer e desenvolver produtos desde o final da primavera até o outono. Os frutos são de cor vermelha brilhante ou carmesim profundo. São suculentos e têm um sabor delicado de maçã com uma leve acidez.

Em geral, as cerejeiras de Barbados são espessas, grandes e têm galhos espalhados que brotam de um tronco curto. As folhas das cerejeiras são brilhantes, verdes e grossas. Elas têm um formato oval estreito que se afina graciosamente.

O sistema radicular dessa árvore é raso e se espalha, tornando-a vulnerável a ventos fortes. No entanto, elas podem ser colocadas na vertical e ainda podem se recuperar, desde que as raízes não tenham sido danificadas pela queda.

Plantio de cerejeiras Acerola

plantio de acerola

Se você estiver em um clima quente, talvez queira cultivar essa árvore você mesmo! Vamos ver o que você precisa saber antes de plantá-la.

Quando plantar Acerola

Embora as sementes não sejam confiáveis na melhor das hipóteses, plantá-las em uma bandeja de mudas aquecida no outono pode lhe dar uma árvore muito jovem para transplantar na primavera. É melhor esperar até que estejam mais velhas para plantar seus transplantes, pois elas têm mais tempo para se estabelecer antes de serem submetidas ao clima. As mudas de um ano são ideais para essa finalidade.

Certifique-se de que o solo esteja quente antes do plantio e que sua região não sofra geadas. Se for o caso, considere a possibilidade de manter a Malpighia em um recipiente como um arbusto e trazê-la para dentro de casa durante os períodos de frio.

Onde plantar

As cerejeiras Acerola podem crescer com sucesso em recipientes com diâmetro e altura de pelo menos 20 polegadas. Esse é o melhor método para aqueles que não estão em um local quente e livre de geadas.

Certifique-se de que o local onde você está plantando a árvore seja protegido do vento, mas receba sol pleno. Se estiver plantando no solo, coloque-as a uma distância de pelo menos 3 a 4 metros uma da outra e a uma distância semelhante de tubulações subterrâneas ou edifícios. Isso garante que elas tenham bastante área para espalhar as raízes.

Como plantar

A maioria das mudas será enviada em vasos. Para plantar essas acerolas em vasos, cave um buraco com pelo menos um diâmetro de 1,5 a 2 metros e uma profundidade semelhante para soltar o solo. Adicione bastante adubo rico para fornecer nutrientes ao solo, juntamente com uma dose saudável de calcário agrícola, e trabalhe-o no solo.

Crie um monte no centro do buraco formado pelo solo corrigido que manterá a árvore na mesma profundidade em que está plantada atualmente. Não a plante mais profundamente, pois isso pode causar danos ao tronco da árvore ou à junta do enxerto (se aplicável). Preencha ao redor dela com o solo preparado e, em seguida, aplique 3″-4″ de cobertura vegetal ao redor da base da árvore. Deixe um espaço entre a cobertura vegetal e o tronco.

As espécies de cerejeira malpighia em vasos devem ser plantadas de forma semelhante, mas em um vaso grande com solo corrigido. Novamente, certifique-se de que o solo seja alcalino ou forneça cal agrícola para corrigi-lo.

Cuidados com a cerejEIRA ACEROLA

cuidados acerola

Para obter o sabor único de maçã dessa cerejeira incomum, é necessário proporcionar a ela condições ideais de crescimento. Vamos examinar agora a maneira correta de cuidar de suas árvores.

Sol e temperatura

A luz solar direta e brilhante é a melhor opção para essas árvores. Elas precisarão de calor e umidade para se manterem saudáveis e produzirem flores e frutos. 8 a 12 horas de luz solar direta são ótimas, mas, no mínimo, o ideal é de 6 a 8 horas.

Nativa de regiões tropicais ou subtropicais, a cerejeira de Barbados é muito sensível à geada. As árvores maduras podem ser capazes de suportar exposições breves e de curta duração a temperaturas na faixa de 28 a 30 graus. As mudas podem morrer facilmente com essas temperaturas, portanto, mantenha-as aquecidas.

Rega e umidade

As árvores jovens precisam de irrigação regular. À medida que sua Malpighia glabra ou emarginata amadurece e desenvolve raízes mais profundas, ela se tornará gradualmente mais resistente às condições de seca. Ainda assim, você deve fornecer água para ela em épocas de seca. Isso pode ser feito com uma mangueira para aplicação lenta e gradual de umidade.

Embora ela possa tolerar a umidade, nenhuma árvore gosta de muita sujeira no solo. Certifique-se de que o solo drene prontamente o excesso de água para evitar condições como o apodrecimento da raiz.

Solo

Os tipos de solo argiloso são os melhores para sua árvore. No entanto, ela tolerará uma mistura de argila e barro, desde que seja bem drenada. Até mesmo a argila dura que drena o excesso de água é aceitável se você estiver planejando alterá-la.

O pH do seu solo deve estar entre 6,5 e 8. Em caso de dúvida, adicione um pouco de calcário agrícola ao solo, pois ele é mais tolerante a condições alcalinas do que a condições ácidas. As condições alcalinas também melhoram o rendimento da árvore.

Adicione um pouco de composto ou esterco para fornecer uma grande quantidade de material orgânico de boa qualidade ao solo. Isso também pode ajudar a melhorar a capacidade de retenção de umidade do solo, portanto, limite o que está sendo colocado na cova de plantio apenas ao suficiente para proporcionar gratificação imediata à sua jovem árvore. Se necessário, você pode adicionar mais adubo posteriormente.

Fertilização

Fertilize sua árvore uma vez antes de ela sair da dormência de inverno, depois duas vezes no verão e uma vez no meio do outono. Isso fornece a ela muitos nutrientes para a produção de cerejas ou nova folhagem.

No sul dos Estados Unidos, a proporção típica para os produtores dessas árvores é de fertilizante 10-10-10 no início da primavera. Use uma dose de 5-5-5 ou um fertilizante mais especializado para as duas alimentações de verão e a alimentação de outono.

Alimente com base na idade de sua árvore e nas instruções do fabricante do fertilizante. Não use fertilizantes ácidos destinados a plantas como rododendros ou cítricos. Em vez disso, opte por um fertilizante feito para o desenvolvimento de frutas ou vegetais.

Poda

poda acerola

A poda pode ser feita em qualquer época do ano, mas é melhor executá-la quando a planta tiver parado de frutificar. Ela precisará de tempo para se recuperar após a poda antes que as condições climáticas mudem, portanto, pode ser um pouco complicado fazer isso no momento certo.

As cerejeiras de Barbados podem ser mantidas em forma de arbusto. Para esse método de crescimento, mantenha a altura aparada até a altura máxima de sua preferência e permita que os brotos laterais se formem e se preencham. Tente cortar o excesso de crescimento vertical logo acima de uma folha ou nó do caule para permitir novas ramificações.

Para um formato de árvore, mantenha os brotos basais sob controle e permita que ela desenvolva apenas um único tronco. Você pode cobrir os galhos para mantê-los em uma altura máxima, mas permitir algum desenvolvimento da copa. Certifique-se de fornecer muita exposição à luz dentro da copa para um bom desenvolvimento dos frutos.

Independentemente de sua técnica de poda, use um podador esterilizado ou uma tesoura de poda manual esterilizada. Manter uma solução de 1 parte de alvejante em 9 partes de água à mão permite reesterilizar entre os cortes.

Propagação

A cereja de Barbados pode ser propagada a partir de sementes ou de estacas de caule. Às vezes, ela também é enxertada em porta-enxertos alternativos.

As sementes geralmente não são métodos confiáveis de propagação. A maioria tem uma taxa de germinação de 50% ou menos, e algumas chegam a 5%. É muito melhor propagar a partir de estacas de caule.

Selecione um caule saudável com 6-8″ de comprimento, de preferência um semi-endurecido. Evite novos brotos verdes ou crescimento particularmente antigo. Retire com cuidado algumas tiras de casca da extremidade cortada e mergulhe-as em água e, em seguida, em hormônio de enraizamento. Isso permite que ela desenvolva raízes mais prontamente.

Mantenha a muda em um local claro e com iluminação indireta. Forneça umidade ao redor da muda para mantê-la úmida, seja usando um umidificador ou colocando uma cloche ou cobertura sobre a muda. Trate como faria com outras mudas de plantas novas. Em geral, um novo crescimento aparecerá dentro de dois meses. Ele pode então ser transplantado.

Colheita e armazenamento

colheita acerola

Um dos aspectos complexos dessas frutas é sua curta vida útil. Vamos examinar os métodos confiáveis de colheita e armazenamento para sua planta.

Colheita

No início, as cerejas de acerola se formam como nódulos verdes e duros. Gradualmente, com o tempo, elas amarelam e depois ficam vermelhas. Elas podem ser colhidas quando estiverem totalmente vermelhas e levemente macias ao toque.

Colha as frutas manualmente, mas com cuidado. Elas se machucam com muita facilidade. É melhor usar luvas, pois a penugem que se desenvolve nas folhas e nos caules pode irritar levemente a pele.

Armazenamento

As frutas maduras duram apenas alguns dias. Espere um tempo de armazenamento de no máximo 3 dias da colheita até o consumo. Seja muito cuidadoso ao manuseá-las, mesmo para lavá-las. Elas se machucam com incrível facilidade, e uma cereja machucada não durará tanto quanto uma intacta.

Para armazenamento de longo prazo, elas podem ser espremidas e o suco pode ser congelado. Elas também são uma excelente geleia para enlatamento. Alguns experimentos com desidratação funcionaram, mas não de forma confiável.

Solução de problemas

colhendo acerola

Se você estiver em um clima quente o suficiente, essa árvore crescerá prontamente. Mas e se isso não acontecer? Vamos falar sobre isso.

Problemas de crescimento

As árvores são bastante sensíveis a baixas temperaturas. Uma planta jovem pode morrer facilmente em temperaturas abaixo de 1ºC. Se os invernos forem frios, cultive a árvore em um recipiente.

Embora o encharcamento não seja um grande problema, a rega excessiva das árvores pode levar ao apodrecimento da raiz. Forneça uma boa drenagem onde quer que sua árvore esteja e verifique a umidade do solo antes de regar.

Pragas

Os nematóides dos nós radiculares são, na verdade, um dos maiores problemas enfrentados pela maioria das pessoas. Por qualquer motivo, eles consideram o sistema radicular de uma árvore saudável extremamente saboroso. Aplique nematóides benéficos em seu solo para que eles possam eliminar os nematóides prejudiciais.

Os pulgões e as moscas brancas são pragas sugadoras oportunistas que frequentam as folhas suculentas para sugar a seiva delas. Os pulgões também podem atacar as flores em fase de floração. Use um spray de óleo de nim ou de óleo de horticultura em sua árvore para garantir que ela tenha menos probabilidade de ser atacada.

Insetos cochonilhas e cochonilhas não são incomuns. A maioria deles se agrupa em torno da base das folhas ou nas juntas dos caules e dos galhos. Essas cochonilhas também são dissuadidas de se deslocar com aplicações regulares de óleo de nim. Lembre-se apenas de evitar pulverizar o óleo de nim em sua árvore durante o calor excessivo.

Por fim, algumas formas de moscas-das-frutas realmente adoram a cereja da acerola. As armadilhas adesivas amarelas darão uma dica de que elas chegaram. Para evitar que elas se espalhem, remova todas as folhas caídas, detritos ou cerejas que tenham caído. Mantenha sua árvore colhida regularmente para evitar a queda de cerejas.

Doenças

Duas formas de manchas nas folhas, causadas pelos fungos antracnose e cercospora, podem ser encontradas nas árvores de malpighia. Ambas podem ser tratadas com um fungicida orgânico à base de cobre.

Os frutos maduros, mas não colhidos, desenvolverão rapidamente a podridão marrom. Remova as cerejas podres e descarte-as.

Perguntas frequentes

P: Você pode comer a cereja de Barbados?

R: Sim, a cereja de Barbados pode ser consumida fresca. Ela também pode ser transformada em purê, suco ou cozida em uma deliciosa geleia.

P: Qual é o sabor da cereja de Barbados?

R: As cerejas de Acerola têm um sabor parecido com o de maçãs doces e azedas. Há um toque brilhante de acidez e um sabor residual limpo e crocante. As cerejas de Barbados têm textura macia com uma tríade de sementes de formato estranho no meio.

P: Qual é o tamanho de uma cerejeira de Barbados?

R: A cerejeira de Barbados pode atingir até 6 metros de altura. Muitas são mantidas aparadas em uma altura menor e mais manejável e cultivadas como sebes ou arbustos grandes.

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