Plantar Nectarina: Cultivando a Deliciosa Fruta de Verão

Plantar Nectarina

Plantar nectarina no quintal pode ser o complemento perfeito para sua horta. Abordamos os prós e contras do cultivo dessa fruta de verão!

PLANTAR NECTARINA

As nectarinas são uma adição fantástica à horta doméstica por seu fruto doce e saboroso, com o benefício adicional de dar origem a belas árvores. O cultivo de uma árvore de nectarina decorará seu jardim com lindas flores cor-de-rosa perfumadas na primavera, proporcionará um aroma de nectarinas maduras de dar água na boca durante o verão e apresentará uma exibição ardente sinalizando o início do outono.

A nectarina é uma versão menor e mais doce do pêssego com casca lisa. Assim como os pêssegos, há variedades com caroço e sem caroço. Clingstone significa que a polpa se agarra ao caroço central. As variedades clingstone são mais comumente usadas para processamento e enlatamento. Freestone significa que a polpa se separa facilmente do caroço. As variedades Freestone são mais comumente usadas para consumo fresco e congelamento. As nectarinas são comumente consumidas frescas, mas podem ser usadas em saladas, smoothies, sorvetes, sapateados e geleias.

As nectarinas são cultivadas há milhares de anos, portanto, há muitas cultivares disponíveis para cultivo. As cultivares foram desenvolvidas para crescer nas zonas de 5 a 9. Os porta-enxertos anões possibilitam que jardineiros com espaço limitado cultivem nectarinas. Elas podem ser plantadas no solo ou em recipientes.

O cultivo de uma árvore de nectarina requer muitos cuidados e manutenção, o que pode ser intimidador para jardineiros novatos. O segredo para cultivar deliciosas nectarinas com sucesso é seguir um cronograma de manutenção. Este guia eliminará todas as suposições sobre o cultivo de uma nectarineira, tornando fácil para qualquer pessoa cultivar uma planta saudável com uma abundância de frutas deliciosas. Ao procurar a nectarineira perfeita, vá a um viveiro local. Eles oferecerão cultivares adaptadas ao clima local.

Guia de cuidados rápidos

CULTIVAR NECTARINA

Nome comum: Nectarina
Nome científico: Prunus persica var. nucipersica
Dias para a colheita: Anualmente Junho a agosto
Luz: Sol pleno
Água: Moderada
Solo: bem drenado e rico em nutrientes
Fertilizante: 10-10-10
Pragas: Pulgões, ácaro vermelho, broca da árvore do pêssego, cochonilha
Doenças: Folha enrolada do pessegueiro, podridão marrom, mancha bacteriana, oídio

Tudo sobre a árvore de nectarina

CULTIVANDO NECTARINA

As nectarinas ou Prunus persica var. nucipersica compartilham o mesmo nome botânico dos pêssegos, mas são classificadas sob a variedade nucipersica. Tanto os pêssegos quanto as nectarinas são originários da China e foram descobertos há mais de 2.000 anos. A característica sem penugem da nectarina é o resultado de uma mutação genética observada nos pêssegos. A pele lisa era altamente desejável, de modo que a mutação genética foi continuamente reproduzida, dando origem a diversas cultivares de nectarinas disponíveis atualmente. O gênero Prunus inclui várias outras frutas e nozes, como ameixas, cerejas e amêndoas.

A altura das nectarineiras maduras varia de 1 a 2 metros, dependendo do porta-enxerto utilizado. A Prunus persica é uma árvore decídua com folhas lanceoladas. As flores são rosa e têm cinco pétalas, semelhantes às flores de cerejeira. As nectarinas têm casca verde quando se desenvolvem e se transformam em uma combinação de amarelo, laranja, vermelho ou branco quando maduras. A polpa é amarela ou branca e tem um grande caroço marrom no centro.

As nectarineiras ficam dormentes durante o inverno. Na primavera, a árvore quebra a dormência com lindas flores cor-de-rosa que cobrem a copa da árvore. As folhas surgem logo em seguida. As nectarinas são autoférteis, portanto não precisam de polinização, mas a polinização aumentará a quantidade de frutos produzidos. Os frutos se desenvolvem, amadurecem e são colhidos no verão. As nectarineiras perdem a folhagem no outono após a colheita e se preparam para a dormência. Cada cultivar tem um requisito de frio para produzir frutos na estação seguinte. As horas de frio começam a se acumular quando as temperaturas caem abaixo de 7°C.

Há muitas variedades excelentes disponíveis para jardineiros domésticos. As variedades foram desenvolvidas para as zonas de 5 a 9, portanto, é importante escolher uma variedade adaptada ao seu clima. A Fantasia é uma cultivar popular de pedra calcária amarela adaptada às zonas 5 a 9, com uma baixa necessidade de frio de 250 horas. A Mericrest é outra cultivar de pedra livre amarela reconhecida por sua resistência a doenças como podridão marrom e manchas nas folhas. É resistente às zonas 5 a 8 e tem uma necessidade de resfriamento de 800 horas. Se você gosta de nectarinas brancas, a Goldmine é uma cultivar de pedra livre branca adaptada às zonas 5-9, com necessidade de refrigeração de 400 horas. Para quem tem invernos extremamente amenos, a Desert Delight é uma ótima variedade a ser considerada. É uma nectarineira menor que produz frutos amarelos semicerrados e requer apenas de 100 a 200 horas de refrigeração.

Plantar Nectarina

As árvores jovens podem ser plantadas no solo ou em recipientes. Escolha um local ensolarado que receba pelo menos 8 horas de luz solar direta. Evite plantar em uma área com muito vento. A drenagem adequada é essencial para o crescimento de uma árvore saudável. Se o local de plantio desejado não oferecer boa drenagem, as árvores podem ser plantadas em um canteiro elevado. Os canteiros elevados devem ter de 1,5 a 2 metros de diâmetro e de 10 a 12 polegadas de altura

As nectarineiras devem ser plantadas como árvores dormentes no final do inverno ou no início da primavera. Seja plantando no solo ou em um recipiente, mantenha a união do enxerto a pelo menos 2 a 3 polegadas acima do solo e da cobertura vegetal. As árvores finas podem precisar de uma estaca para suporte. Se plantar várias árvores, deixe-as espaçadas de 2 a 3 metros. Uma ótima opção para árvores cultivadas em recipientes é o Air Pot de 5 ou 10 galões que temos em estoque em nossa loja.

Para plantar no solo, cave um buraco com o dobro do tamanho da raiz. Preencha com terra solta e cubra com cobertura vegetal. Ao plantar em um recipiente, use um vaso de 15 a 20 galões e uma mistura de envasamento de alta qualidade.

Cuidados

árvores de nectarina

As nectarinas crescem bem com uma rotina de manutenção estabelecida. O não cumprimento de um cronograma de manutenção pode resultar em problemas de doenças e pragas, bem como em frutos de baixa qualidade.

Sol e temperatura

As árvores de nectarina requerem sol pleno ou um mínimo de 8 horas de luz solar direta. As nectarinas podem ser cultivadas nas zonas 5 a 9. Verões quentes e invernos amenos são ideais para um crescimento ótimo. As nectarinas requerem um certo número de horas de frio para o desenvolvimento das flores. As horas de frio começam a acumular quando as temperaturas caem abaixo de 7°C. Se estiver cultivando em uma área com invernos amenos, é crucial escolher variedades com requisitos de frio mais baixos.

Durante o período de dormência, algumas variedades podem tolerar temperaturas muito baixas, chegando a -26°C. Embora a árvore seja muito resistente à geada, os botões das flores são muito mais sensíveis a danos. Flores completamente abertas podem tolerar temperaturas de até -2°C antes que ocorram danos. Danos por geada às flores reduzirão a quantidade de frutas produzidas na temporada.

As nectarinas são comumente cultivadas em áreas com temperaturas de verão consistentemente acima de 35°C. A queimadura solar pode ocorrer, mas os danos geralmente são leves.

Água e umidade

As árvores no solo devem ser regadas uma vez por semana. Mantenha o solo úmido, mas não saturado. Irrigue no início da manhã para evitar condições de umidade prolongada durante a noite. A alta umidade e as condições úmidas criarão um ambiente favorável ao desenvolvimento de doenças. Use irrigação por gotejamento e mangueiras para evitar molhar o tronco e a folhagem. Verifique a umidade do solo durante o inverno e a estação chuvosa e reduza a irrigação conforme necessário.

Solo

As nectarinas crescem melhor em solos franco-arenosos bem drenados com pH entre 6,0 e 7,0. As nectarinas são muito suscetíveis a problemas de doenças e pragas, portanto, um solo de qualidade é essencial para o cultivo de uma planta saudável.

Fertilização

Fertilize as árvores novas uma semana após o plantio com 10-10-10. As árvores devem ser fertilizadas com 10-10-10 todo mês de março, maio e após a colheita. Espalhe o fertilizante a 8-12 polegadas do tronco.

Poda

A poda é necessária anualmente enquanto a árvore estiver dormente. O objetivo da poda é manter a copa aberta, remover membros fracos ou danificados e incentivar a produção de frutos. As nectarinas devem ser podadas para manter um centro aberto com 3 a 4 ramos de andaimes. A manutenção de um centro aberto maximiza a luz solar e permite o fluxo de ar, o que reduz a pressão de doenças. O desbaste dos frutos também é importante para evitar quebras e produzir nectarinas de qualidade.

No plantio

As nectarineiras jovens devem ser plantadas como um único chicote e podadas até cerca de 30 polegadas. A poda da parte superior da árvore promoverá a ramificação lateral.

1º ano

Selecione de 3 a 4 ramos para se tornarem ramos de andaime. Selecione ramos de andaime que estejam a pelo menos 5 a 10 cm de distância do tronco principal e apontando em direções diferentes. Os ramos do andaime nunca devem se sobrepor e devem ter um ângulo de aproximadamente 45° em relação ao tronco principal. Remova todos os outros crescimentos.

Mais de 2 anos

Comece removendo todos os galhos e ramos danificados e doentes. Se houver frutos ou folhas remanescentes, remova-os e descarte-os.

Em seguida, remova os galhos que crescem no centro da árvore, mantendo o centro aberto. Examine cada galho do andaime. Haverá muitos brotos novos da primavera e do verão que serão a madeira frutífera da próxima estação. Os frutos se desenvolvem predominantemente na madeira de um ano de idade. O crescimento com um ano de idade pode ser distinguido pela cor. Os galhos com um ano de idade não têm um exterior lenhoso como o crescimento mais antigo e são marrom-claro, verde ou vermelho.

Ao podar, espere podar cerca de 40 a 50% do crescimento da madeira nova para manter uma boa forma e evitar que a árvore produza frutos em excesso. Sem a poda, a árvore desenvolverá muitos galhos fracos e ocorrerão quebras à medida que os frutos se desenvolverem. Selecione galhos fortes em um arranjo alternado à direita e à esquerda de cada galho do andaime. Faça a poda de todos os galhos voltados diretamente para dentro ou para fora da copa da árvore. Faça a poda de novos brotos de 18 a 24 polegadas em um botão voltado para o exterior.

Desbaste de frutas

O desbaste de frutos é melhor realizado cerca de um mês após a floração, enquanto os frutos ainda estão pequenos. Comece removendo os frutos menores. Em seguida, faça o desbaste para manter os frutos maiores separados por 15 a 20 cm.

Propagação

As nectarinas podem ser propagadas por sementes, estacas e enxertos.

A propagação por sementes é usada predominantemente para propagar porta-enxertos, mas também pode ser usada para propagar árvores frutíferas. A propagação a partir de sementes é demorada e as características da árvore e do fruto não são garantidas. Esse método pode ser aceitável para o jardineiro paciente com espaço para várias árvores frutíferas. Levará de 2 a 4 anos para que uma árvore cultivada a partir de sementes produza frutos. Para propagar a partir da semente, primeiro remova a semente do caroço. A semente removida diretamente da fruta estará dormente e requer estratificação para quebrar a dormência. Coloque a semente em um recipiente ou saco com terra úmida e mantenha-a na geladeira entre 1 e 4°C. Verifique regularmente a germinação. A germinação pode levar de 3 a 4 meses.

As estacas são geralmente usadas para propagar porta-enxertos que não produzem sementes do tipo verdadeiro, mas também podem ser usadas para propagar variedades frutíferas. Colete estacas de madeira dura do crescimento da última estação entre outubro e janeiro. As estacas devem ter de 10 a 12 polegadas de comprimento. Use um hormônio de enraizamento para estimular o desenvolvimento de calosidades e raízes. Coloque as estacas no solo e mantenha-as úmidas até que as raízes se desenvolvam. Proteja as estacas da luz solar direta.

A enxertia é o método preferido para a propagação de nectarineiras. Com a enxertia, você pode selecionar o porta-enxerto e a cultivar mais adequados para sua área de cultivo. Os porta-enxertos oferecem benefícios como controle de altura e resistência a nematoides. Atualmente, o Lovell é o porta-enxerto mais comumente usado devido à sua tolerância ao frio e ao fato de crescer bem em uma ampla variedade de tipos de solo. Os porta-enxertos são cultivados a partir de sementes ou estacas e são enxertados usando o método de brotamento de cavacos de maio a início de junho ou do final de julho a setembro.

Colheita e armazenamento

COLHENDO NECTARINA

Uma árvore de nectarina totalmente madura produzirá uma abundância de frutas deliciosas. Abaixo estão algumas dicas úteis para determinar quando as nectarinas estão prontas para a colheita e como armazenar as frutas extras que não forem consumidas frescas.

Colheita

As nectarinas estão prontas para a colheita entre junho e agosto. Algumas variedades precoces e tardias podem estender a temporada de maio a setembro. O primeiro sinal de prontidão é a cor. A fruta é colhida madura quando apresenta coloração total, sem qualquer resquício de verde. As frutas devem se soltar facilmente da árvore com um leve puxão ou torção. Antes de colher todas as frutas de uma vez, é melhor fazer um teste de sabor para confirmar se estão prontas. As frutas estarão firmes e crocantes quando colhidas pela primeira vez e amolecerão alguns dias depois. Não pegue as frutas do chão. Elas podem estar machucadas e contaminar as outras frutas.

Armazenamento

Armazene na geladeira por 1 a 2 semanas. Em temperatura ambiente, eles serão armazenados por apenas alguns dias.

Há várias opções para armazenamento de longo prazo. Elas podem ser armazenadas congeladas, enlatadas, liofilizadas, desidratadas ou usadas para compotas e geléias.

Solução de problemas

PROBLEMAS NECTARINA

Cultivar uma árvore de nectarina é incrivelmente gratificante, mas ela é suscetível a vários problemas. Felizmente, há muitas informações sobre o cultivo de nectarinas, de modo que é fácil prevenir e resolver muitos desses problemas com os cuidados adequados.

Problemas de cultivo

O mau tempo durante a época de floração pode prejudicar a produção de nectarina. O excesso de vento pode danificar as flores ou causar queda prematura. A geada tardia também pode danificar as flores. Embora não possamos mudar o clima, ainda podemos proteger as plantas de condições desfavoráveis. Não plante árvores em uma área com muito vento. Se o vento for uma preocupação, plante-a em um local ensolarado próximo a uma cerca ou muro que possa oferecer uma barreira contra ventos fortes. Durante os eventos de geada tardia, leve a árvore para dentro de casa ou cubra-a com um tecido contra geada.

Durante invernos mais quentes, o requisito de resfriamento pode não ser atendido, impedindo que as flores se desenvolvam completamente. Isso resultará em pouca ou nenhuma produção de nectarina na estação. É essencial escolher variedades que tenham requisitos de resfriamento que coincidam com seu clima para evitar que isso se torne um problema recorrente.

O excesso de nitrogênio pode causar frutos moles, cor ruim, vida útil reduzida e aumento da pressão de pragas. Não fertilize em excesso. Se você suspeitar que a árvore está com excesso de fertilização, reduza a taxa. A deficiência de zinco também é comum. O sintoma mais comum da deficiência de zinco são folhas novas e pequenas. Incorpore um fertilizante que adicione zinco e outros micronutrientes essenciais à mistura.

Pragas

Os pulgões são pequenos insetos de corpo mole que se alimentam da seiva das pontas de crescimento tenras. Os danos causados pela alimentação causam o enrolamento e o amarelamento das folhas e, em casos extremos, a queda prematura das folhas. Os pulgões também produzem excrementos açucarados que levam ao mofo fuliginoso. A criação de um ambiente que estimule os insetos benéficos permitirá o controle natural da praga. Se os insetos benéficos não estiverem mantendo as populações baixas, as primeiras infestações podem ser removidas manualmente com água da mangueira. Em casos graves, o óleo de horticultura e os sabonetes inseticidas são tratamentos orgânicos eficazes.

Os ácaros vermelhos são pequenos aracnídeos que se alimentam de células individuais nas folhas, causando danos pontuais. Infestações altas podem levar à queda das folhas. Os ácaros são muito pequenos e, por isso, os danos à árvore geralmente são percebidos antes da praga. Em geral, os ácaros são atraídos por árvores estressadas ou com excesso de fertilização. A manutenção de uma árvore saudável é a primeira linha de defesa contra os ácaros. Existem insetos predadores e ácaros que ocorrem naturalmente e mantêm as populações sob controle. Quando o equilíbrio é rompido e os ácaros vermelhos ficam fora de controle, pode-se usar óleo de horticultura e sabonetes inseticidas para eliminar infestações pesadas.

A broca da peachtree é uma mariposa com asas claras, corpo azul-escuro e uma faixa laranja no abdômen. Os ovos são depositados no tronco ou na copa da árvore. As larvas são de cor creme com cabeça marrom. As larvas perfuram a copa e o tronco da árvore, danificando as camadas cambiais. Um sinal de infestação é a formação de goma no tronco e na base da árvore. As larvas podem facilmente atacar e matar árvores jovens de nectarina e pêssego. Pode levar vários anos de infestações não tratadas para matar árvores maduras. As mariposas podem ser vistas de maio a setembro, enquanto as larvas permanecem na árvore durante todo o ano. É impossível tratar as larvas dentro do tronco, portanto, os tratamentos devem impedir que os adultos ponham ovos e que eles eclodam. Borrife óleo de nim ou spinosad nos troncos para evitar que as mariposas iniciem outro ciclo. Ambos os produtos precisarão ser aplicados a cada uma ou duas semanas entre maio e setembro. As armadilhas de feromônio também podem ser usadas para monitorar e capturar os adultos.

As cochonilhas são normalmente encontradas em galhos e ramos de árvores frutíferas. Há várias espécies de cochonilhas em uma variedade de cores, como amarelo, verde, marrom e preto. Os danos causados pelas cochonilhas geralmente são mínimos. Entretanto, seus excrementos causam o desenvolvimento de mofo fuliginoso que cobre a folhagem. O mofo fuliginoso inibe a fotossíntese e pode levar à queda das folhas. As cochonilhas geralmente são controladas por predadores naturais. Se for necessário tratamento, pulverize com óleo orgânico para horticultura.

Doenças

A ondulação das folhas do pêssego é causada pelo patógeno Taphrina deformans. Os sintomas incluem folhas vermelhas ou amarelas, espessadas e enroladas. O patógeno favorece condições úmidas e frias, de modo que esporos brancos podem ser notados nos galhos e botões após a chuva. A prevenção é fundamental para o controle do enrolamento das folhas do pessegueiro. Pulverize fungicida de cobre orgânico em 1º de dezembro e 1º de fevereiro para evitar a infecção. Sem tratamento, a doença pode infectar e matar ramos inteiros.

A Monilinia fruticola, ou podridão marrom, causa a praga da flor e da folha. A formação de goma também pode estar presente na base das flores infectadas. Esse patógeno sobrevive como frutos mumificados na árvore e no solo. Remova os frutos e as folhas velhas durante o outono e o inverno para evitar futuras infecções.

A mancha bacteriana causada por Pseudomonas syringae favorece condições frias e úmidas e é mais prevalente na primavera. A Pseudomonas syringae é disseminada por respingos de água. As árvores jovens de nectarina e pêssego são mais suscetíveis à infecção. Os sintomas da infecção incluem manchas nas folhas, morte dos galhos, cancros e uma explosão de flores e folhas jovens. Para evitar essa doença, siga os cronogramas de poda e fertilização para manter uma planta saudável e vigorosa e evite respingos de água.

A Spaerotheca pannosa é comumente conhecida como oídio. O oídio favorece noites frias e úmidas e dias quentes. O sinal mais evidente é o crescimento de fungos brancos em pó nas folhas, nos brotos e nos frutos. As folhas infectadas ficam deformadas e os frutos ficam com cicatrizes. Para evitar o oídio, mantenha a árvore o mais seca possível durante a noite, evitando molhar as folhas e o solo ao redor algumas horas antes do pôr do sol. Pulverize com um fungicida de enxofre orgânico para tratar.

Perguntas frequentes

DÚVIDAS NECTARINA

P: Em que época do ano as nectarineiras produzem frutos?

R: As nectarinas estão prontas para a colheita no verão, entre junho e agosto. O momento exato varia de acordo com a cultivar e o clima.

P: Preciso de duas nectarineiras para produzir frutos?

R: Não, as nectarinas são autoférteis. Ter duas árvores aumentará a quantidade de frutos, mas não é necessário.

P: Qual é a altura de uma árvore de nectarina?

R: O tamanho da árvore varia, mas as nectarineiras podem crescer até 30 pés. Há alguns porta-enxertos anões disponíveis para manter uma altura de 1,5 a 2 metros. O controle do tamanho também pode ser feito por meio de poda.

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