10 vegetais fáceis de cultivar em casa

vegetais faceis

Experimente cultivar você mesmo estes vegetais fáceis!

fáceis de cultivar

A menos que você tenha uma estação de crescimento curta, muitas hortaliças são fáceis de começar a partir de sementes que são semeadas diretamente no solo do jardim. Veja por que – além disso, listamos 10 hortaliças que são melhor iniciadas a partir de sementes.

Devo cultivar vegetais a partir de sementes ou transplantes?

Não há nada de errado em começar sua horta a partir de pequenas plantas que você compra (conhecidas como “transplantes”) – na verdade, muitas pessoas fazem isso! De fato, há alguns legumes que podem ser difíceis de cultivar a partir de sementes e é melhor comprá-los como plantas jovens em uma loja de jardinagem/berçário (os tomates, por exemplo, podem ser difíceis de iniciar a partir de sementes). Os transplantes também permitem que você tenha uma vantagem inicial no cultivo de hortaliças tenras, como tomates, pimentões e berinjelas, que exigem uma estação de crescimento longa e quente.

Dito isso, a menos que você tenha uma estação de crescimento curta, muitos vegetais são fáceis o suficiente para serem cultivados a partir de sementes em casa.

Aqui estão alguns dos benefícios de começar com sementes:

  1. As sementes são muito mais baratas, especialmente em grandes quantidades. Elas costumam durar pelo menos dois anos e também podem ser compartilhadas com amigos e vizinhos.
  2. As sementes oferecem muito mais variedade do que a escolha frequentemente limitada de transplantes em um viveiro. Basta dar uma olhada nesses catálogos de sementes e deixar os sonhos começarem!
  3. Alguns vegetais não sobrevivem ao transplante de um lugar para outro.
  4. Começar com sementes significa que você pode plantá-las diretamente na horta, o que abre as portas para o cultivo de culturas como milho, melão, abóbora, feijão e ervilha, que simplesmente não crescem tão bem quando transplantadas de um lugar para outro.
  5. Iniciar as plantas a partir de sementes significa que você pode garantir que elas sejam saudáveis e fortes desde o início.

10 vegetais fáceis de cultivar por conta própria

Essa não é uma lista completa, mas esses são considerados alguns dos vegetais mais fáceis e comuns que podem ser cultivados em casa.

cultivar alface

1. Alface

Nunca conhecemos uma horta que não pudesse cultivar alface.

A alface pode ser semeada diretamente em seu canteiro ou iniciada dentro de casa para transplante. É uma das poucas culturas que podem ser cultivadas durante todo o ano em nosso clima, mas, em climas quentes, deve ser sombreada e colhida em tamanhos menores. O crescimento da alface é mais lento na sombra; ela também demora mais para germinar, o que significa que pode ser colhida por mais tempo.

Uma variedade infinita de formatos de folhas e tons de verde e vermelho significa que você nunca se cansará de cultivar novas variedades de alface. As alfaces de folhas podem ser cortadas à medida que crescem, e você pode desfrutar de várias colheitas da mesma planta, cortando o que precisa de cada vez.

Se você quiser que as cabeças cheias de alface romana e alface crespa se desenvolvam, desbaste-as. Deixe um espaço de 8 a 10 polegadas entre as plantas. Ao desbastar as plantas jovens, guarde as folhas pequenas e delicadas para as saladas.

cultivar feijão verde

2. Feijão verde

Os feijões crescem mesmo em solo bastante pobre porque fixam o nitrogênio à medida que avançam! As variedades de arbustos não requerem aramação, mas as variedades de vara proporcionam uma colheita mais longa. Em áreas frias, os feijões são os mais fáceis. Em áreas quentes, os feijões-de-lima, as ervilhas do sul e os aspargos são fáceis de cultivar. Todas as plantas de feijão têm crescimento rápido e se desenvolvem bem em ambientes quentes e úmidos

cultivar ervilha

3. Ervilhas

Plante as ervilhas assim que o solo puder ser trabalhado – se possível, duas semanas antes da última geada média da primavera em sua região. Para colher um suprimento contínuo de ervilhas durante o verão, semeie simultaneamente variedades com diferentes datas de maturação. Em seguida, semeie mais sementes cerca de duas semanas depois. Continue esse padrão, semeando no máximo até meados de junho.

cultivar rabanete

4. Rabanetes

Os rabanetes podem ser colhidos em até 24 dias após o plantio e podem ser plantados entre vegetais de crescimento mais lento. Você pode plantar rabanetes assim que conseguir trabalhar o solo na primavera.

Semeie cada semente com 2 polegadas de distância ou mais, ou afine-as para esse espaçamento depois que brotarem. Cubra as sementes com cerca de meia polegada de composto ou solo.

Aqui vai uma dica: as sementes de rabanete são companheiras naturais das cenouras. Misture sementes de rabanete com sementes de cenoura antes de semear, especialmente se o solo apresentar uma crosta dura. Os rabanetes, que brotam rapidamente, empurrarão o solo para cima, quebrando-o para as cenouras que brotam mais tarde. Quando você colher os rabanetes, as cenouras preencherão a fileira.

cultivar cenoura

5. Cenouras

Incluímos as cenouras apenas porque são superfáceis de cultivar, desde que sejam plantadas em solo arenoso e solto durante os períodos mais frios da estação de crescimento – primavera e outono (as cenouras toleram geadas). Nem todas as cenouras são alaranjadas; as variedades variam de cor, do roxo ao branco, e algumas são resistentes a doenças e pragas.

Muitos iniciantes acham que suas cenouras são curtas e deformadas. Isso geralmente se deve a um solo pobre e rochoso, portanto, é fundamental fornecer um solo macio e solto que seja bem drenado. Misture um pouco de areia e deixe-o bem solto. Além disso, é essencial AFINAR as mudas de cenoura no espaçamento adequado para que não fiquem superlotadas. Seja ousado! Afine essas mudas se quiser que as cenouras se formem adequadamente.

cultivar pepinos

6. Pepinos

Prepare-se com antecedência para os pepinos; altere o solo com um fertilizante rico em nitrogênio e potássio para apoiar a grande produção da planta. Se possível, plante os pepinos ao sol, ao lado de uma cerca. A cerca servirá de apoio para a escalada e atuará como um abrigo. Ou plante-os perto do milho. O milho reterá o calor que os pepinos desejam e servirá como quebra-vento.

cultivar couve

7. Couve

Goste ou não, a couve supernutritiva é muito resistente e pode crescer em uma ampla gama de temperaturas. Ela pode ser colhida em vários estágios diferentes, e os brotos e as flores também são comestíveis! As mostardas e os repolhos são parentes próximos da couve e são fáceis de cultivar.

Plante a qualquer momento, desde o início da primavera até o início do verão, e a couve crescerá até que fique muito quente. Plante novamente no outono, especialmente se você mora no sul dos Estados Unidos. Outra coisa boa sobre a couve é que ela só fica mais doce depois de ser atingida por algumas geadas. Experimente a couve assada, refogada ou cozida no vapor. Aproveite em saladas, smoothies, omeletes, caçarolas ou onde quer que você use espinafre.

cultivar acelga

8. Acelga suíça

A acelga – ou simplesmente “acelga” – é um membro da família da beterraba. Ela se dá bem tanto em climas frios quanto quentes. É um superalimento nutricional, rico em vitaminas A, C e K, bem como em minerais, fitonutrientes e fibras – além disso, seu arco-íris de cores é lindo!

cultivar beterraba

9. Beterraba

Você ainda não viveu até provar beterrabas que você mesmo cultivou. Estamos falando sério! Nada se compara à beterraba fresca do jardim, cozida ou assada até ficar macia.

As peculiares cápsulas de sementes contêm duas ou três sementes de beterraba, portanto, as mudas sempre precisarão ser desbastadas. Semeie as cápsulas de sementes com cerca de 2,5 cm de profundidade e 4 cm de distância.

Colha as raízes a qualquer momento até que elas tenham o tamanho de uma bola de tênis. Enquanto espera que elas cresçam, por que não experimentar algumas das folhas? Elas podem ser usadas como o espinafre, proporcionando duas colheitas de uma planta.

cultivar abobrinha

10. Abobrinha

A abobrinha gosta de solo bem adubado e precisam de muito espaço (plante-as a uma distância de 1,5 a 1,5 m em solo quente e com muito sol). Sempre regue no nível do solo – não nas folhas – para evitar o oídio.

Os cultivos acima são alguns dos vegetais mais fáceis de cultivar, mas há muitos, muitos outros vegetais para você experimentar! Confira nossa biblioteca completa de Guias de cultivo para obter orientações sobre o plantio de todos os vegetais, frutas, ervas e flores mais populares.

PERGUNTAS FREQUENTES

Como posso garantir que meus vegetais caseiros cresçam saudáveis e fortes?

Para garantir que seus vegetais cresçam saudáveis, é essencial fornecer as condições ideais de luz, água e solo. Certifique-se de que suas plantas recebam a quantidade adequada de luz solar direta, geralmente de 6 a 8 horas por dia para a maioria dos vegetais. Quanto à rega, evite tanto o excesso quanto a escassez de água. O solo deve ser bem drenado e rico em matéria orgânica, o que pode ser alcançado com a adição de composto orgânico ou húmus. Além disso, monitore regularmente suas plantas quanto a pragas e doenças, agindo prontamente caso detecte algum problema.

Quanto tempo leva para colher vegetais plantados em casa?

O tempo de colheita varia dependendo do tipo de vegetal que você está cultivando. Por exemplo, vegetais de folhas verdes, como alface e espinafre, podem ser colhidos em cerca de 30 a 45 dias após o plantio. Vegetais de raiz, como cenouras e rabanetes, normalmente levam de 2 a 3 meses para amadurecer. No entanto, é importante verificar as informações específicas de cada vegetal, pois o tempo de colheita pode variar.

Posso plantar esses vegetais em vasos ou recipientes?

Sim, muitos desses vegetais são adequados para o cultivo em vasos ou recipientes, o que é ótimo se você tiver espaço limitado ou não tiver um jardim. Certifique-se de escolher recipientes com tamanho e profundidade adequados para a planta que deseja cultivar. Use um substrato de qualidade para vasos e não se esqueça de fornecer rega adequada, pois os recipientes podem secar mais rapidamente do que o solo no jardim.

Como posso evitar pragas em minha horta caseira?

A prevenção de pragas em sua horta caseira é essencial. Recomenda-se o uso de métodos de controle de pragas orgânicos, como o plantio de plantas repelentes, como manjericão e calêndula, que afastam insetos indesejados. A rotação de culturas é outra estratégia eficaz, pois impede que pragas se estabeleçam permanentemente no solo. Além disso, monitore regularmente suas plantas em busca de sinais de pragas e, se necessário, use produtos orgânicos de controle.

E se eu tiver um espaço limitado para plantar vegetais?

Se você tiver um espaço limitado para plantar vegetais, não se preocupe. Existem muitos vegetais adequados para espaços pequenos, como alface, cebolinha, rabanetes e tomates cereja. Você pode usar vasos, jardineiras ou até mesmo caixotes de madeira para criar sua horta em espaços reduzidos. Além disso, considere técnicas de cultivo vertical, como treliças para pepinos e ervilhas, que economizam espaço e permitem que você maximize seu cultivo em locais pequenos.

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