Do Jardim para a Cozinha: Aprenda a Plantar Canela

Por: Criando Hortas

Cultivar canela em casa é uma experiência recompensadora, pois você pode ter a especiaria fresca sempre à mão. Aqui estão passos simples para começar sua própria plantação:

Escolha o Local Adequado:

A canela adora luz solar, então selecione um local ensolarado e quente em seu jardim.

Adquira Mudas de Qualidade:

É melhor começar com mudas de canela de viveiros confiáveis ou sementes de qualidade. Certifique-se de que são a variedade "Cinnamomum verum," que é a verdadeira canela.

Preparando o Solo:

Plante as mudas em solo bem drenado e rico em matéria orgânica. O solo deve estar solto e fértil.

Rega Adequada:

A canela gosta de solo úmido, mas não encharcado. Regue regularmente para manter o solo levemente úmido.

Clima Constante:

A canela requer calor constante, com temperaturas médias em torno de 30°C. Evite mudanças abruptas de temperatura.

Germinação Pode Levar Tempo:

Se optar por sementes, saiba que a germinação da canela pode ser demorada, muitas vezes levando vários meses. Tenha paciência.

Cuidado Contínuo:

Uma vez que sua canela comece a crescer, continue cuidando dela regularmente. Poda e adubação sazonal são importantes.

Colheita das Cascas:

Quando a planta atingir o tamanho certo, você poderá colher as cascas de canela. Simplesmente retire a casca da árvore e seque-a ao sol.

Toque Especial na Cozinha:

Com canela fresca em mãos, suas receitas ganharão um sabor e aroma incríveis. Adoce suas criações culinárias com sua própria canela!

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